आड़ू को हर बार पकाने का अचूक तरीका

आड़ू को हर बार पकाने का अचूक तरीका

आड़ू को एक सेब या केले के साथ पेपर बैग में रखने से पकने की गति तेज हो जाती है और वे रसदार और अधिक स्वादिष्ट बन जाते हैं। 

दुकानों में कई आड़ू कच्चे तोड़ लिए जाते हैं, जिससे उन्हें घर पर पकाना कठिन और कठिन हो जाता है।

आड़ू में पर्याप्त आंतरिक एथिलीन है, जो एक प्राकृतिक पौधा हार्मोन है, तो तोड़ने के बाद भी पकता रहता है।

तने के पास सुनहरे रंग और थोड़ी सी मात्रा के साथ चुने गए आड़ू, बहुत हरे रंग के तोड़े गए आड़ू की तुलना में बेहतर पकेंगे।

केले और टमाटर की तरह आड़ू भी कटाई के बाद पक सकते हैं, लेकिन उन्हें सही समय पर तोड़ने की जरूरत है।

पकने की सर्वोत्तम संभावना के लिए गर्म एम्बर रंग, हल्की कोमलता और मीठी सुगंध वाले आड़ू देखें।

सेब या केले के साथ पेपर बैग में पकाए गए आड़ू तीन दिनों के भीतर मीठे और रसीले हो जाएगें , लेकिन अधिक नरम होने से बचने के लिए कड़ी निगरानी की आवश्यकता होगी । 

अतिरिक्त फल के बिना पेपर बैग का उपयोग करना भी अच्छा काम करता है, लेकिन प्लास्टिक बैग खराब स्वाद और सुगंध पैदा कर सकते हैं।